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苹果手机取消电话拦截的步骤如下。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并点击“电话”选项。
3、在“电话”界面中，找到并点击“来电阻止与身份识别”选项，这里会列出所有被阻止的电话号码和联系人。
4、点击右上角的“编辑”按钮，找到想要取消拦截的号码或联系人。
5、点击该号码或联系人旁边的图标，选择“取消阻止”选项，这样就可以取消对该号码或联系人的拦截。
也可以通过使用苹果手机的“勿扰模式”功能来实现电话拦截，并随时取消这种模式以允许所有电话打入，具体操作如下：
1、打开“设置”应用。
2、点击“勿扰模式”。
3、关闭“勿扰模式”开关按钮，这样就可以取消勿扰模式，允许所有电话打入。
不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，但大体步骤是相似的，如果仍有疑问，建议查阅苹果手机的用户手册或在线教程。